Houd je van natuurlijke aromatische koffie, maar heb je niet altijd tijd om bij de kachel boven de Turk te staan? De koffiemachine bevrijdt u van uw zorgen en bereidt binnen enkele minuten uw favoriete verkwikkende drankje voor. Moderne units zijn multifunctioneel en gebruiksvriendelijk: giet gewoon koffie en stel het gewenste programma in. Dergelijke apparaten zijn echter niet goedkoop en daarom moet u, voordat u koopt, in detail begrijpen welke koffiemachine u nodig heeft. We zullen praten over de belangrijkste kenmerken en kenmerken van koffiemachines.
Soorten koffiemachines
Een machine waarin gemalen koffie wordt bijgevuld in een uitneembare tank (hoorn) en een portie koffie wordt bereid onder invloed van heet water. Sommige modellen hebben een tube voor het maken van melkschuim.
- Er is geen manier om de sterkte van de koffie aan te passen.
Het apparaat lijkt op johannesbrood, in plaats van tabletten worden capsules met gemalen koffie gebruikt.
+ Geweldige prestaties (tot 50 kopjes per dag). Het vereist geen speciale zorg. De sterkte en samenstelling van de drank wordt bepaald door de fabrikant van de capsules.
- Koffiecapsules zijn veel duurder dan gemalen koffie. Elke fabrikant produceert zijn eigen capsules, die niet geschikt zijn voor koffiemachines van andere merken.
Hij zet koffie door kleine porties heet water door een filter met gemalen koffie te leiden in een speciale tank. Moderne modellen hebben de functie om koffie te malen.
+ Eenvoud en betrouwbaarheid van het ontwerp. Handhaaft de ingestelde temperatuur van de afgewerkte drank (verwarming).
- Tijdens de bereiding gaat de echte smaak en geur van koffie verloren.
Automatische koffiemachine - de beste keuze voor echte koffieliefhebbers
Een universeel apparaat dat van elke grondstof een smakelijke en aromatische drank maakt: hele bonen of gemalen koffie.
+ Veelzijdigheid. Hoge kooksnelheid - niet meer dan 30 s per 1 kopje. De mogelijkheid om de sterkte van de koffie aan te passen. Kan verschillende soorten koffie bereiden: cappuccino, mokka, latte, etc.
- Meer dan andere koffiemachines in grootte en gewicht, duurder in waarde.
De belangrijkste criteria voor het kiezen van een automatische koffiemachine
Molensteen voor het malen van koffie
- Staal - sterk en betrouwbaar. Onder zware belasting raken ze oververhit en kunnen de koffie een verbrande nasmaak geven. Hoog geluidsniveau.
- Keramiek - maximaliseer de smaak en het aroma van koffie, werk veel stiller. Breekbaar, het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat vreemde voorwerpen niet met koffiebonen overweg kunnen.
- Boiler - zeer geschikt voor het zetten van grote hoeveelheden koffie. Schaal verschijnt snel, wat de smaak van koffie aanzienlijk beïnvloedt, regelmatig onderhoud is noodzakelijk.
- De fuser is de beste keuze voor een thuiskoffiemachine. Bereidt sneller een portie koffie. Laag stroomverbruik.
Koffiemachines met een hoge capaciteit koken sneller, maar tegelijkertijd wordt de smaak van de drank verminderd. Voor thuisgebruik een optimale koffiemachine met een capaciteit van 1000-1500 kW.
Voor thuisgebruik is een model met een capaciteit tot 30 kopjes geschikt. Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan koffiemachines met de mogelijkheid om tegelijkertijd 2 kopjes koffie te bereiden.
- Het verwijderbare zetmechanisme moet periodiek worden verwijderd en handmatig worden gereinigd.
- Het vaste koffiezetmechanisme bepaalt automatisch de mate van vervuiling en geeft een signaal dat schoonmaken noodzakelijk is. Na het inschakelen van de reinigingsfunctie, reinigt het zelfstandig alle interne onderdelen. Handig in gebruik, maar duurder. U moet speciale tabletten gebruiken om de koffiemachines schoon te maken.
Cappuccinomaker
Zonder een cappuccino-apparaat kan een koffiezetapparaat geen cappuccino, latte en mokka maken.
- Automatisch - automatiseert het proces van het bereiden van een drankje volledig. Het is alleen nodig om melk in een speciale container te gieten. Bij de topmodellen kun je de mate van luchtigheid en de hoogte van het schuim aanpassen. Verhoogt de kosten van de koffiemachine aanzienlijk.
- Handmatig - vereist een bepaalde vaardigheid en vaardigheid.
Extra functies
- Het aanpassen van de maalgraad van koffiebonen - bepaalt de smaak van de drank.
- Waterfilter - dient om leidingwater te zuiveren.
- De sterkte van de drank - regelt de verzadiging van koffie.
- Drinktemperatuur - selecteer de optimale temperatuur voor de afgewerkte drank voor u.
- Portiegrootte - het volume van de voltooide drank instellen.
- Ontkalken - verlengt de levensduur van de koffiemachine aanzienlijk.
- Extra ketel - versnelt het kloppen van melk.
- Kopjeswarmer is een functie voor echte koffieliefhebbers.
- Intern geheugen - hiermee kunt u het recept voor het maken van een favoriete drank voor elk gezinslid opslaan in het geheugen van de koffiemachine. Om de gewenste modus te activeren, hoeft u alleen uw naam in de lijst te selecteren.
Koffiezetapparaten
Allereerst is het vermeldenswaard dat infuuskoffiemachines meestal worden gebruikt om de eenvoudigste zwarte koffie te maken. Om de geschatte apparaatstructuur te begrijpen, moet het algoritme voor het bereiden van de drank worden overwogen:
- Allereerst moet schoon drinkwater in de tank worden gegoten,
- Giet vervolgens koffie in een speciale container. De hoeveelheid poeder hangt af van hoeveel kopjes je wilt bereiden,
- Na alle voorbereidingen hoeft u alleen maar op de knop te klikken die het proces start,
- Het verwarmingselement veroorzaakt kokend water en de vorming van stoom,
- Stoom condenseert op speciale buizen,
- Het resulterende condensaat komt met koffie in de container en stroomt erdoorheen in een vooraf bereid kopje.
Voor- en nadelen
Drip-koffiezetapparaten zijn erg populair bij kopers. Dit komt door de volgende voordelen van dit apparaat:
- Budgetkosten
- Eenvoud van ontwerp en bediening,
- Snel brouwen van de afgewerkte drank,
- De mogelijkheid om niet alleen koffie aan het druppelfilter toe te voegen, maar ook andere producten die kunnen worden gezet,
- Multifunctionele apparaten kunnen niet alleen een drankje maken, maar ook de granen malen voordat het brouwproces wordt gestart.
Deze apparaten hebben ook een aantal nadelen, waar ook op moet worden gelet:
- Geen koffie van de hoogste kwaliteit,
- Het onvermogen om andere koffie te zetten dan Americano,
- De noodzaak om constant alle delen van het werk te wassen zodat de drank niet bitter wordt,
- Voldoende hoog verbruik van koffiepoeder,
- De noodzaak om filters regelmatig te vervangen,
- Er is geen manier om koffie met schuim te maken of melkschuim te maken.
Druppelapparaat
Aan de achterkant van de koffiemachine staat een watertank. Het is verbonden met de verwarmingsmodule met behulp van een speciale buis, waardoor water wordt aangevoerd. De verwarming zelf bevindt zich aan de onderkant van het apparaat, samen met een reservoir voor het verzamelen van koffie.
Wanneer het water kookt, vormt zich stoom. Het stijgt door het systeem van buizen naar het bovenste deel van het apparaat, terwijl het afkoelt met een bak met koud water. Hierdoor condenseert de stoom bij de uitlaat en daalt met een temperatuur van 95-98 graden.
Dit condensaat gaat door een filter met gemalen koffie en krijgt onderweg zijn smaak en aroma. De resulterende oplossing stroomt in een speciale kolf, die wordt verwarmd tijdens de werking van de machine.
Hoorns
Er zijn twee soorten koffiezetapparaten voor johannesbrood:
- Compressie,
- Met een afvoerpomp.
De eerste optie heeft een eenvoudiger ontwerp, bestaande uit een watertank, een verwarmingselement, een klep voor het ontluchten van stoom met toenemende druk.
De stoom die wordt verkregen door het verwarmen van de vloeistof wordt naar boven gevoerd met een druk van ongeveer 3 bar. Tegelijkertijd koelt het af en valt het vervolgens op koffie in het hoornfilter. Er doorheen stroomt water in een kolf, die kan worden verwarmd met een extra verwarming.
Dergelijke apparaten hebben vaak ook een apparaat voor het maken van melkschuim. Het is met verwarmd water in de tank ingebouwd. Op het lichaam van het apparaat wordt een buis weergegeven met een kraan en een speciaal mondstuk aan het uiteinde dat in melk is neergelaten.
Modellen met een afvoerpomp kunnen water leveren aan een container met een verwarmingselement onder een druk van 9-17 bar. Dergelijke apparaten worden als moderner beschouwd, omdat daarin de vloeistof sneller opwarmt vanwege de doorgang door een spiraalverwarming. Hierdoor kunt u de verwarming aanzienlijk versnellen en daardoor de tijd voor het zetten van koffie verkorten.
Koffiezetapparaat
In deze machine kun je de eenvoudigste zwarte Americano brouwen. Je kunt alleen de sterkte van de drank aanpassen:
- Als je minder water en meer poeder toevoegt, krijg je sterke koffie,
- Als je de verhoudingen verandert, krijg je een minder sterke drank.
Omdat de temperatuur van de druppels vrij hoog is, geven sommige soorten koffiebonen hun smaak mogelijk niet volledig prijs. Ook blijft vaak op de bodem van een kopje van een drankje gebrouwen met een infuuskoffiezetapparaat een onaangenaam residu achter, wat de smaak van het drankje schaadt.
Koffiezetapparaat
Met behulp van een hoogwaardig model van een johannesbroodkoffiezetapparaat kun je een echte espresso maken met veel schuim aan de oppervlakte. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat zo'n kwaliteitsvolle en smakelijke drank niet in elk apparaat kan worden gezet. Vaak verschilt koffie uit een infuus- en johannesbroodmachine niet veel van elkaar.
Het voordeel van dit model is de mogelijkheid om melk te verwarmen en op te schuimen om cappuccino of latte te maken. Ook laten johannesbroodmachines praktisch geen koffiesediment achter.
Gemalen koffie consumptie
Voor elk type koffiezetapparaat moet gemalen koffiepoeder worden gebruikt. De maalkwaliteit kan de smaak van de drank aanzienlijk beïnvloeden. Als de granen te grof gemalen worden, ontstaat er een onvoldoende verzadigde koffie. En als het maalwerk te klein is, raken de filters verstopt.
Afhankelijk van de technologie voor het maken van koffie is het verbruik van johannesbroodautomaten veel lager. Om een sterke drank te maken in een infuuskoffiezetapparaat, heb je meer poeder nodig.
Interessant! Beide opties kunnen worden uitgerust met een apparaat voor het malen van koffiebonen. De prijs van dergelijke modellen zal echter veel hoger zijn.
Koffiezetapparaat
Ondanks het feit dat slechts één soort koffie kan worden bereid in een druppelmachine, hebben fabrikanten verschillende functies toegevoegd die de mogelijkheden van deze apparaten vergroten:
- De functie om de lancering een tijdje uit te stellen,
- De mogelijkheid om het fort onafhankelijk aan te passen,
- Ingebouwde koffiemolen,
Koffiezetapparaat met hoorn
De functionaliteit van de johannesbroodmodellen wordt meer uitgebreid door de aanwezigheid van een cappuccino-machine voor het opkloppen van melk of room. Met dit armatuur zet je naast standaard espresso of americano verschillende koffie opties.
Deze apparaten zijn ook uitgerust met andere functies:
- Veranderingen in de sterkte van de drank
- Instelling vloeistoftemperatuur,
- Verwarmde kopjes.
Afmetingen
Druppelapparaten nemen vanwege hun ontwerp doorgaans minder ruimte in beslag. Hoornmodellen zijn meer algemeen.
Het is ook vermeldenswaard dat compressiekoffiezetapparaten meer vrije ruimte nodig hebben dan modellen met een drukpomp. De afmetingen van het apparaat zijn voornamelijk afhankelijk van de complexiteit van het apparaat en de beschikbaarheid van extra functies. Hoe complexer het ontwerp, hoe groter het formaat van het koffiezetapparaat.
Basisaanbevelingen voor het kiezen van een apparaat
Er zijn verschillende tips, waarna de koper snel de keuze van een geschikt apparaat kan bepalen:
- Een infuuskoffiemachine is het waard om te kopen om veel zwarte koffie tegelijk te zetten,
- Hoornmodellen zijn geschikt voor liefhebbers van variatie. Ze kunnen koken en espresso, cappuccino en andere soorten drank,
- Let op de kracht van het apparaat. De optimale vermogenswaarde voor instantkoffie is 800-1000 watt.
Hoe een infuuskoffiezetapparaat werkt
Voor een goede beoordeling van de apparatuur moet u de technologie ervan begrijpen. Meestal is de infuuskoffiezetapparaat ontworpen om standaard zwarte koffie te zetten. Ze bereidt het als volgt voor:
- Voorgefilterd water wordt gegoten, of speciaal schoon water gekocht in een winkel in een speciaal daarvoor ontworpen container.
- Koffie wordt in een andere daarvoor bestemde container geplaatst.
- De klep sluit en de startknop wordt ingedrukt.
- De temperatuur van het water stijgt, wat leidt tot het verschijnen van stoom.
- Het van de stoom opgevangen condensaat zakt in speciaal daarvoor aangelegde pijpleidingen.
- Condensaatdruppels sijpelen door de tank waarin de koffie wordt gegoten en gaan dan buiten de koffiemachine, druipend in een vooraf bereid kopje.
De infuuskoffiemachine wordt zo genoemd vanwege het werkingsprincipe. Condensatiedruppels hopen zich langzaam op in uw kopje en gaan door de koffiemost.
Hoe werkt een johannesbroodkoffiezetapparaat
In een dergelijke koffiemachine wordt koffie op een heel andere manier gezet. In tegenstelling tot een infuuskoffiezetapparaat, stroomt stoom door het koffiemengsel in de johannesbroodboom en het condensaat zet zich vast in het kopje.
Deze technologie heeft bepaalde voordelen:
- Er vormt zich geen neerslag in de gerede drank.
- De geur van koffiebonen wordt honderd procent overgedragen.
- Het kookproces is veel sneller dan bij andere soorten koffiezetapparaten.
- Materiaal om te koken wordt veel zuiniger verbruikt.
Het is de moeite waard om erop te letten dat de afgewerkte drank bedekt is met geurig schuim, zeer gewaardeerd door koffieliefhebbers.
Hoe een infuuskoffiezetapparaat te kiezen
Een infuuskoffiezetapparaat wordt als de meest voorkomende onder gebruikers beschouwd en is relatief goedkoop. We doen enkele aanbevelingen:
- De kracht van de koffiemachine hangt af van de grootte. Afhankelijk van het vermogen wordt de drank in verschillende mate van sterkte verkregen. Hoe krachtiger het apparaat, hoe sterker de drank. Voor liefhebbers van sterke koffie is het aan te raden om een apparaat te kiezen met een vermogen boven de 800 watt.
- Elke fabrikant heeft zijn eigen type koffiemachine. Het is belangrijker om aandacht te besteden aan het materiaal waaruit de kom voor de voltooide drank is gemaakt. Veilig voor de gezondheid is een schaal van glas. Bepaalde fabrikanten rusten de bekers uit met een thermosfunctie, wat belangrijk is voor het langdurig bewaren van hoge temperaturen en versheid van de drank.
- Het is erg belangrijk dat het water wordt gefilterd. Als er geen bronwater of een speciaal waterbehandelingsapparaat is gekocht, moet u een koffiezetapparaat kiezen met een geïntegreerd waterfilter.
- De meeste modellen zijn uitgerust met een "stop drop" -functie. Deze functie is ontworpen om het koffiezetapparaat op elk moment te stoppen of te starten.
Er moet speciale aandacht worden besteed aan filters. Wegwerp papieren filters, hun herhaaldelijk gebruik kan schadelijk zijn voor uw gezondheid. Nylon - kan meerdere keren worden gebruikt totdat ze verstopt raken en zorg er dan voor dat u overschakelt op nieuwe. Metaal - ze worden eindeloos gebruikt, maar passeren tegelijkertijd een deel van het sediment.
Hoe kies je een johannesbroodkoffiezetapparaat
De verschillen tussen het johannesbroodtype en het druppeltype hebben we al begrepen. Voor een persoon die voor het eerst een johannesbrood gaat kopen, noemen we de volgende factoren:
- Volgens het werkingsprincipe zijn johannesbroodtypes onderverdeeld in twee categorieën. De bijzonderheden van de eerste zijn als volgt: kokend water onder hoge druk sijpelt door de koffiemassa. De tweede categorie is gebaseerd op het feit dat stoom door de koffiemassa stroomt, niet door water.
- Het systeem van de eerste categorie heet pompactie. Het kost meer dan stoom, maar de smaak van de drank aan de uitlaat van de pomp is veel helderder. Het is belangrijk om te begrijpen dat één hoorn slechts voldoende is voor een paar kopjes koffie tegelijk. Als u van plan bent meer kopjes tegelijk te zetten, is het raadzaam om modellen met een groot aantal hoorns aan te schaffen.De hoorn van de hoogste kwaliteit is gemaakt van metaal, het filter is ook van metaal. Dergelijke koffiezetapparaten maken de lekkerste koffie.
- Omdat één hoorn niet meer dan twee kopjes kan serveren, is het volume van de watercontainers niet de belangrijkste factor bij het kiezen van een apparaat.
- Voor degenen die meer van cappuccino en latte houden, moet u letten op de aanwezigheid van een element voor het kloppen van melk.
- Ingebouwde koffiezetfunctie met pads.
Verschillen van koffiezetapparaten
In de meeste gevallen hebben koffiezetapparaten een vergelijkbaar ontwerp. Maar er zijn ook verschillen waardoor u zelf de meest geschikte kunt kiezen. Deze koffiemachines hebben de volgende eigenschappen:
- De limiter die een container voor drank beschermt tegen transfusie.
- De mogelijkheid om containers te verplaatsen voor een drankje.
- Handhaaf een constante koffietemperatuur. Werkt alleen als de koffiemachine aan staat.
- Elektronische dispenser die helpt om de relatie van de drank met water goed te delen.
- Een instelling waarmee u de mate van sterkte van de koffie-output kunt regelen.
- Een schaal die de hoeveelheid koffie aangeeft.
- Ingebouwde timer waarmee u op elk gewenst moment koffie kunt zetten.
- Functie die het aantal koffiekopjes regelt.
- Thermostaat die je waarschuwt voor koffietemperatuur.
- Geïntegreerde koffiemolen voor volkorenproduct.
Wat is een johannesbroodkoffiezetapparaat?
Het hoornkoffiezetapparaat dankt zijn naam aan de aanwezigheid van een bijzonder nest in de vorm van een hoorn waarin gemalen koffiebonen worden gelegd voor verdere koffiebereiding. Het apparaat is ontworpen om klassieke espresso te maken met een dicht schuim op het oppervlak.
Er zijn twee hoofdtypen johannesbrood: stoom (ketel) en pompwerking. Bij stoomkoffiezetapparaten wordt de vloeistof in een luchtdicht compartiment geplaatst en verwarmd tot er stoom ontstaat. Nadat de stoom door het koffiepoeder is gegaan, is de drank klaar om te drinken.
In een model met pompwerking warmt het water snel op tot 90-100 graden en stroomt het vervolgens door de koffie met een pomp. De technologie stelt je in staat om alle voedingsstoffen te besparen en de meest intense smaak te krijgen.
Wat is een infuuskoffiezetapparaat?
Het infuus koffiezetapparaat is een elektrisch apparaat met verwarmingwaarin heet water stroomt met koffie door het filter en komt in de tank.
Een lekker drankje maken in een druppelapparaat is vrij eenvoudig: koud water wordt in de tank gegoten en gemalen koffie wordt in het kegelfilter geplaatst.
Nadat het apparaat is ingeschakeld, begint het verdampingsproces en condenseert de stoom die verschijnt in het compartiment van de apparaatbehuizing boven het filter.
Bij een temperatuur van 90 graden stromen druppels door koffie en stromen in een kolf. Aan het einde van dit proces kan vers gezette koffie in kopjes worden gegoten.
Voor- en nadelen van johannesbroodmodellen
Koffiezetapparaten met johannesbrood zijn erg in trek bij koffiekenners, aangezien dergelijke machines veel voordelen hebben. De belangrijkste voordelen van het apparaat zijn:
- verhoogde efficiëntie - de bereiding van een drankje duurt slechts 30 seconden,
- de mogelijkheid om het waterniveau en de vloeistoftemperatuur te regelen,
- de aanwezigheid van stoomkleppen en automatische uitschakelfuncties - dit helpt de levensduur van het apparaat te verlengen en zorgt voor een veilige werking,
- verwijderbare lekbak,
- gebrek aan koffiedik in het bereide drankje,
- vertakt mondstuk voor het gelijktijdig vullen van twee kopjes,
- het handhaven van de temperatuur van de afgewerkte koffie,
- kopjes en melk verwarmen,
- de mogelijkheid om verschillende opties voor een drankje te bereiden,
- stamper voor het aanstampen van gemalen koffie,
- de vorming van een zacht romig schuim met een cappuccino-machine,
- minimaal verbruik van koffiebonen.
Ondanks het grote aantal voordelen, hebben johannesbroodmodellen ook nadelen:
- groot formaat
- gebrek aan een ingebouwde koffiemolen,
- de behoefte aan verdichting van gemalen korrels in de hoorn.
Voor- en nadelen van druppelmodellen
Koffiezetapparaten hebben verschillende voordelen ten opzichte van andere koffiemachines. Onder hen zijn:
- eenvoud en onderhoudsgemak,
- ontwerp betrouwbaarheid
- betaalbare prijs,
- beschikbaarheid van stands voor verwarming,
- licht van gewicht en formaat,
- stil werk
- gebrek aan complexe mechanismen,
- functie voor het verwarmen van de afgewerkte drank,
- een groot volume van een glazen fles,
- de mogelijkheid om thee te zetten of cacao te maken.
Druppelachtige apparaten zijn niet zonder gebreken, waarmee rekening moet worden gehouden voordat ze worden gekocht. De nadelen van dergelijke apparaten zijn de volgende punten:
- hoog verbruik van gemalen koffie,
- onvoldoende sterkte van de drank,
- extra materiaalkosten voor de aankoop van filters,
- de noodzaak om het apparaat na elk gebruik schoon te maken.
Principe van bediening en ontwerp
Het dripkoffiezetapparaat bestaat uit een koffiepot en een verwarmingselement aangesloten op de kachel. Er is ook een watertank, een koffiefilter en een bedieningspaneel uitgerust met een of meer knoppen.
Het apparaat werkt volgens een filtratiemethode: het water dat in de tank wordt gegoten, gaat naar het verwarmingselement, wordt daardoor heet en gaat via de leiding naar het vak met gemalen koffie. Stoom wordt gegenereerd in het compartiment, dat condenseert, door het koffiepoeder gaat en geleidelijk in de container stroomt. Nadat er vloeistof in de koffiepot is gekomen, wordt een verwarmingselement gestart dat de temperatuur van de bereide drank op peil houdt.
Koffiedik valt niet in de kopjes - ze blijven in het filter. Nylon filters zijn ontworpen voor langdurig gebruik. Meestal zijn ze voldoende voor 60 brouwsels. Papieren filters zijn alleen geschikt voor eenmalig gebruik: ze worden direct na het zetten van koffie weggegooid.
In plaats van standaardfilters, zijn hoorns gemaakt van plastic of metaal betrokken bij het johannesbroodkoffiezetapparaat. Gemalen koffiebonen worden in de hoorn gelegd, waardoor de stoom die nodig is om de drank te maken, passeert.
In tegenstelling tot een druppelapparaat, heeft een koffiezetter van het type johannesbrood een complexer werkingsprincipe en omvat niet alleen een verwarmingsketel en een watertank, maar ook elementen zoals:
- houder (hoorn),
- een pan voor bekers met een gaasoppervlak en een lekbak geïnstalleerd,
- warmwaterkraan
- stoomhendel
- stoompijp
- pomp- en keteldrukmeter,
- cappuccino machine
- lichte indicatie
- power en strait knoppen.
De smaak van de afgewerkte koffie
De smaak van koffie gemaakt in verschillende koffiezetapparaten is aanzienlijk anders. Met een johannesbroodkoffiezetapparaat zet je een sterke en geurige espresso, latte of cappuccino zonder koffiedik. Tegelijkertijd verschijnt er een stabiel schuim op het oppervlak van de drank, wat wordt beschouwd als een teken van hoogwaardige, correct gezette koffie.
Als er weinig poeder is of als het niet voldoende verdicht is, zal het water snel door de koffie gaan en heeft het geen tijd om de smaak te verrijken. Als de gemalen koffiebonen te strak zijn verpakt, kan de drank te sterk en bitter blijken te zijn.
Druppeltype apparaat in staat om een even lekker drankje te maken als je zo'n koffiezetapparaat gebruikt het blijkt gewone zwarte koffie zonder schuim te zetten.
Moeilijkheidsgraad en kooktijd
Het gemakkelijkst te gebruiken zijn druppelmachines, want om een geurig drankje te krijgen volstaat het om de benodigde ingrediënten in het apparaat te laden en aan te zetten. De gemiddelde bereidingstijd voor één portie koffie in een dergelijk apparaat is 2 minuten, maar hoe minder vermogen het model heeft, hoe langer het koffiezetproces zal duren.
Het is moeilijker om iets te drinken in het johannesbroodkoffiezetapparaatomdat u eerst de houder voorzichtig met gemalen koffie moet vullen, de grondstoffen goed moet aandraaien, de hoorn in de connector moet plaatsen en pas daarna het apparaat moet inschakelen. Koffiebereidingstijd zonder voorbereiding van componenten is slechts 20-30 seconden.
Een aanzienlijk voordeel van het infuusapparaat is de mogelijkheid om een groot volume van de drank tegelijk te bereiden.
Functioneel
De functionaliteit van de koffie- en koffiezetapparaten met johannesbrood wordt voortdurend verbeterd, wat het gebruik van het apparaat helpt vereenvoudigen.
De belangrijkste kenmerken van druppelmodellen zijn:
- antidruppelsysteem, waarvan de aanwezigheid het opspuiten van vloeistof buiten het apparaat voorkomt,
- filtersysteem voor de zuivering van leidingwater,
- automatische verwarming van de kolf om de optimale temperatuur van de drank gedurende drie uur te handhaven,
- timer - met deze functie kan de gebruiker de tijd programmeren voor het inschakelen van het apparaat en het maken van een specifieke drank,
- uitschakeling van verwarming na voltooiing van de werkzaamheden.
Een van de belangrijkste functionele mogelijkheden van johannesbroodkoffiezetapparaten zijn de volgende:
- automatische uitschakeling van het apparaat, verlenging van de levensduur van het apparaat,
- de aanwezigheid van een display of indicatielampjes die het waterniveau aangeven,
- hoge dampdruk voor rijke en aromatische koffie,
- automatische ontkalking - de functie zorgt voor een hoogwaardige zelfreiniging van het apparaat tegen verschillende verontreinigingen.
Makkelijk te gebruiken
EnHet gebruik van druppelmodellen is veel eenvoudiger. Dergelijke apparaten vereisen geen speciale zorg, omdat niets anders dan vervangbare filters en containers voor kant-en-klare koffie er niet in vervuild zijn. Na het zetten van koffie moet het wegwerpfilter worden weggegooid en moet er een nieuw worden geplaatst.
Hoorns zijn op hun beurt minder handig. Om het apparaat schoon te maken, moet het gedemonteerd en goed gespoeld worden. Er is ook zorg nodig voor accessoires die bij het apparaat worden geleverd.
Recensies
Hieronder staan enkele klantrecensies. Als je iets te zeggen hebt, laat dan je recensie achter in de reacties onder het artikel, het zal nuttig zijn voor onze lezers.
Ik gebruik al ongeveer drie jaar een infuuskoffiezetapparaat. Het apparaat is goedkoop, handig, snel bedacht hoe het te gebruiken en de smaak is redelijk goed. Het volume is slechts 0,6 l, dus koffie wordt binnen enkele minuten gezet. Maar er zijn enkele nuances die ik zou willen veranderen: de koffie is niet heet, maar warm, je moet vaak filters vervangen en er zit geen schuim op het oppervlak. Je moet ook gefilterd water gebruiken, anders vormt zich kalk, wat moeilijk te verwijderen is.
Onlangs een nieuw johannesbroodkoffiezetapparaat gekocht. De oude diende bijna 6 jaar en brak helaas. Als een grote kenner van kwaliteitskoffie kan ik met vertrouwen zeggen dat het onmogelijk is om espresso of latte beter te maken dan een koffiezetapparaat. Koffie wordt direct gezet, het is verzadigd, met een uitgesproken aroma en dicht romig schuim. Slechts één minpuntje: tegelijkertijd kunt u slechts twee porties van de drank bereiden.
Interessante video
In de video ziet u een kort overzicht van het infuuskoffiezetapparaat Bonavita en zijn werk:
Bij het kiezen tussen een infuus- en een johannesbroodkoffiezetapparaat moet er rekening mee worden gehouden dat infuusmachines veel goedkoper zijn en zijn ontworpen voor het maken van klassieke zwarte koffie.
In tegenstelling tot apparaten met een filter, zijn johannesbroodmodellen geschikt voor mensen die liever nieuwe recepten en smaken proberen, omdat je met dit apparaat dagelijks thuis kunt genieten van aromatische koffiedranken.
Kosten
Prijs is een van de belangrijkste selectiecriteria. Over het algemeen zijn de kosten van johannesbroodkoffiezetapparaten hoger dan infuus.
De prijzen voor koffiezetapparaten variëren van 1.000 tot 20.000 roebel. De gemiddelde kosten van een goed infuusapparaat zijn 3500 roebel. Het is ook belangrijk om te bedenken dat de kosten van het gebruik van dit apparaat grotendeels afhankelijk zijn van het filter dat erin wordt gebruikt. Er zijn drie soorten:
- Papier. Ze zijn goedkoop, wegwerpbaar, dus ze hebben geen verzorging nodig, maar ze zullen vaak moeten worden gekocht. De prijs voor 1 stuk is ongeveer 2 roebel.
- Nylon Herbruikbaar, ze kunnen tot 60 keer worden gebruikt, erg populair vanwege hun economie.
- Goud. Dit is de duurste maar duurzame variant, bedekt met een speciale beschermende legering, maar moet periodiek worden schoongemaakt.
Prijzen voor johannesbroodmachines - van 2700 tot 60.000 roebel. De kosten zijn afhankelijk van de druk en extra functies van het apparaat.
Zo onderscheidt een infuuskoffiezetapparaat zich van een johannesbrood doordat het minder kost, maar het zal nodig zijn om geld uit te geven aan filters. De prijzen voor johannesbroodmodellen zijn hoger, maar ze hebben geen andere verbruiksartikelen nodig dan koffie.
Voors en tegens van beide typen
Johannesbrood:
Voordelen:
- zet koffie in 30 seconden
- de drank is sterk, met een rijke smaak en aroma,
- in staat om espresso en andere soorten koffiedranken op basis daarvan te maken,
- laag koffie verbruik.
Nadelen:
- Neemt veel ruimte in beslag.
- Het kost meer dan een infuus.
- Je kunt niet meer dan twee kopjes tegelijk koken.
- Vereist vaardigheden om ermee om te gaan.
Druppelen:
Voordelen:
- makkelijk te gebruiken
- goedkoper
- Het is klein van formaat en neemt niet veel ruimte in beslag,
- Je kunt veel porties tegelijk bereiden.
Nadelen:
- Minder verzadigde smaak en aroma.
- Bereidt alleen zwarte koffie, zonder schuim.
- Hoge consumptie van gemalen koffie.
- Kooktijd ongeveer twee minuten.
- Als de filters wegwerpbaar zijn, moeten ze vaak worden vervangen.
Het resultaat:
Om te begrijpen welke koffiemachine je moet kiezen, druppelen of johannesbrood, moet je beslissen wat voor soort drankje je eruit wilt halen, hoe snel en in welke hoeveelheid.
Als je:
- geef de voorkeur aan sterke en geurige espresso, met een delicaat romig schuim dat snel kookt,
- je hebt een kleine hoeveelheid porties nodig.
Het is beter om een druppelapparaat te kopen als u:
- een liefhebber van zwarte koffie met een milde smaak,
- gebruiksvriendelijkheid en gebruiksgemak zijn belangrijk voor u,
- je wilt veel koffie tegelijk zetten,
- niet klaar om een duur apparaat te kopen.
