De keuken

Belangrijke punten en stappen bij het kiezen van een Bialetti koffiemachine

Italiaans merk Bialetti verenigt onder zijn naam vijf merken die gespecialiseerd zijn in het creëren van eersteklas kookgerei, functionele keukenaccessoires en keukenapparatuur - Girmy, Aeternum, Rondine en CEM. Het bedrijf Bialetti staat bekend om zijn lange traditie in het vervaardigen van nuttige en praktische producten. Over de hele wereld waarderen mensen e voor hoge kwaliteit, innovatie, gebruik van de modernste materialen en technologieën. Bialetti kookgerei en ander keukengerei wordt vervaardigd in onze eigen fabrieken in de Italiaanse provincie Brescia en in Verbania. Een bekwame combinatie van traditionele waarden als hoge kwaliteit, duurzaamheid, stijlvol design en milieuvriendelijkheid maken het leven voor elke moderne persoon gemakkelijker, waardoor routinematige huishoudelijke taken minder belastend en aangenamer worden.

Moka express

De compacte Moka Express is gemaakt van hoogwaardig aluminium en wordt geleverd met een handig kunststof handvat. Het koffiezetapparaat is echt een cultus, want het was de allereerste die in 1933 werd uitgebracht.

Interessant! Het apparaat staat vermeld in het Guinness Book of Records als de meest populaire koffiepot in de geschiedenis.

  • geschikt voor gebruik op gas-, elektrische en glaskeramische kachels (op alle kachels behalve inductie),
  • drukklep wordt verwijderd en gewassen.

  • kleine lichaamsmaten
  • voortreffelijk aroma van de voltooide koffiedrank, rijke smaak,
  • snelheid van koken
  • selectie van het aantal porties
  • duurzaamheid, betrouwbaarheid,
  • gebruiksgemak.

  • schuim kan niet worden verkregen in dit apparaat.

Mukka express

Mukka Express is het enige Bialetti-apparaat dat in staat is om een ​​cappuccino te zetten als een professionele koffiemachine. Het toestel heeft een originele uitstraling (kleur "koe") en compacte afmetingen.

  • geschikt voor het zetten van koffie op alle soorten verwarmingsoppervlakken behalve inductie,
  • Het handvat is gemaakt van siliconen.

  • ongebruikelijk ontwerp, klein formaat,
  • de mogelijkheid om cappuccino te maken,
  • gepatenteerde overdrukklep,
  • duurzaamheid en bedieningsgemak.

  • bij de uitgang kunt u slechts twee porties van de drank krijgen,
  • als je de cappuccino-machine niet op tijd uitzet, kan de drank "uitbreken" en de hele kamer vullen.

Het Dama geiser-koffiezetapparaat heeft een elegant, verfijnd ontwerp en kleine algemene afmetingen. De koffer is gemaakt van gepolijst aluminium, verkrijgbaar in twee kleuren: zwart en wit.

  • de aanwezigheid van een zwarte antisliphandgreep met toevoeging van siliconen om veilig gebruik te garanderen,
  • veiligheid van gebruik door de aanwezigheid van een gepatenteerde veiligheidsklep om overdruk te ontlasten.

  • elegant ontwerp
  • snelheid van koken
  • hoge smaken van het afgewerkte drankje,
  • meerdere porties tegelijk koken
  • eenvoud en veiligheid van bediening.

  • enkele problemen bij het schoonmaken van het apparaat,
  • Zorg ervoor dat u de bereiding van het drankje volgt.

De twee bekendste elektrische modellen koffiezetapparaten van het Italiaanse merk zijn Elettrika en Easy timer (voor 3 of 6 kopjes).

Elettrika

Handig en compact apparaat is gemaakt in een klassieke stijl. Ideaal voor reistoepassingen.

  • Met de automaat kook je zowel gemalen als instant koffie. Verwarming duurt 5 minuten
  • het vermogen van het apparaat is 170 W, vandaar het kleine verbruik van elektrische energie,
  • er is een adapter met een kort snoer.

  • de aluminium behuizing absorbeert warmte, zodat het lichaam van het apparaat niet oververhit raakt en niet verbrandt,
  • goede smaak van de afgewerkte koffiedrank, koffie heeft geen plastic smaak,
  • stroomindicator
  • gemak van beheer
  • redelijke prijs.

  • onbetrouwbaar verwarmingselement verlijmd met thermoplast,
  • moeilijk schoon te maken
  • er is geen automatische uitschakelfunctie,
  • de output is slechts twee porties.

Gemakkelijke timer

Koffiezetapparaat met elektrische geiser, het belangrijkste onderscheidende kenmerk is de aanwezigheid van een aan-timer. Dankzij deze functie kan op de ingestelde tijd automatisch een koffiedrank worden bereid. Er zijn twee modellen voor 3 en 6 kopjes, volgens technische parameters zijn ze vergelijkbaar.

  • apparaatvermogen - 365 W,
  • Er is een stabiele standaard en een comfortabele ronde handgreep
  • delen sluiten stevig aan elkaar aan.

  • hoge kwaliteit van de drank
  • stroomindicator, timer, display,
  • Automatische uitschakelfunctie
  • stabiele standaard
  • snel koken (5 minuten),
  • antidruppelsysteem.

  • een deel van de koffie keert terug naar het onderste compartiment en bereikt het bovenste niet,
  • het apparaat kan pas weer worden ingeschakeld nadat het is uitgeschakeld via het stopcontact,
  • het apparaat zweeft en gedeeltelijk lekt,
  • onredelijk hoge kosten.
Moka express Mukka express Dama Elettrika Gemakkelijke timer
Bekijkenklassiekklassiekklassiekelektrischelektrisch
Lichaamsmateriaalaluminiumaluminiumaluminiumaluminiumaluminium
Materiaal hanterennylonsiliconensiliconennylonnylon
Plaattypealles behalve inductiealles behalve inductiealles behalve inductie
Kleurenzwart, zilverzwart-witte kleurparel zilverzilverzilver
Volume

(in het aantal porties)

3,4,6,9,12,1823,6,923,6
Gemiddelde prijs (roebel)21754950215045008500

De belangrijkste aanbevelingen bij het kiezen van een koffiezetapparaat

Bij het kiezen van een Bialetti-apparaat voor het maken van een koffiedrank, moet u zich laten leiden door de volgende parameters:

  1. Volume. Voordat u een aankoop doet, is het de moeite waard om te berekenen hoeveel elk gezinslid gemiddeld kopjes koffie per keer drinkt. De eenheid voor één portie is dus alleen geschikt voor een alleenstaande persoon. Voor een gezin van meer dan 3 personen is een apparaat geschikt voor het bereiden van 4 tot 10 kopjes drank tegelijk,
  2. Proef voorkeuren. Het behoort tot een van de belangrijkste criteria, omdat niemand een smaakloos drankje wil drinken. Als de ziel bijvoorbeeld bij koffie met schuim ligt, zal de aanschaf van een klassiek apparaat een zinloze gebeurtenis zijn,
  3. Gemak. Als het voor u niet moeilijk is om het apparaat zelfstandig op een fornuis te installeren of op een stopcontact aan te sluiten om koffie te zetten, volstaat het om een ​​meer traditioneel apparaat te kopen. Als je dit proces zoveel mogelijk wilt automatiseren, moet je betalen en een apparaat kopen met een complexer ontwerp,
  4. Prijs De kosten van klassieke geiser-koffiezetapparaten variëren van 1.500 tot 5.000 roebel en de kosten van elektrische apparaten liggen tussen 4.000 en 6.500 roebel. Apparaten kunnen niet budgettair worden genoemd, terwijl hun kosten lager zijn dan de kosten van volwaardige koffiemachines.

Voor- en nadelen

  • een schoon fornuis en een koffiezetapparaat, aangezien de inhoud in de koffiepot blijft,
  • gebrek aan koffiedik in een kopje,
  • Betaalbaar koffiezetapparaat
  • er komt een goede kwaliteit koffiedrank uit.

  • koffie wordt op vol volume gezet,
  • moeilijkheden bij het reinigen van het filter,
  • snelle slijtage van de pakking.

De details van het zetten van koffie

Om koffie van hoge kwaliteit te krijgen, moet u zich houden aan technologie en verschillende bereidingsregels. Gemalen koffiebonen zijn voor een geiser-koffiemachine groter dan voor de Turken, maar iets kleiner dan het malen van de Franse pers.

Voor het koken is het beter om versgemalen granen en water te gebruiken met een temperatuur onder kamertemperatuur.

Het proces van het zetten van koffie. het merk Lavazza komt bijvoorbeeld voor op laag vuur. Maar je moet er een beetje gewoonte van maken om het op de juiste manier uit het vuur te verwijderen, omdat het water in de onderste tank volledig moet koken. U kunt dit bepalen met behulp van geluid of een koffiezetapparaat kopen met een doorzichtige lamp. De smaak van een koffiedrank uit een Bialetti geiser-koffiemachine doet niet onder voor de smaak van koffie uit een koffiemachine, maar u moet niet vertrouwen op dik schuim of gezette espresso

Opstelling van klassieke en elektrische koffiezetapparaten, kenmerken en kosten

Er zijn twee soorten geiser-koffiezetapparaten: klassiek en elektrisch; koffiezetapparaten onderscheiden zich ook door series en modellen, die niet alleen verschillen in naam, maar ook in fabricagemateriaal, volume en prijs. Een belangrijk punt is het type kachel, omdat sommige modellen koffiezetapparaten geschikt zijn voor alle soorten kachels, of voor alles behalve inductie, kunt u eenvoudig het benodigde model selecteren.

De klassieke Bialetti-modellen hebben 17 namen van verschillende soorten koffiezetapparaten, met een individueel serveervolume, ontwerp en prijs. Hier zijn er een paar:

  1. Moka induzion
  2. Dama
  3. Junior
  4. Musa
  5. Moka express
  6. Break
  7. Alpina et al.

De prijs varieert van 1500 r tot 4000. De kosten zijn voornamelijk afhankelijk van het materiaal en het aantal porties. Modellen worden geproduceerd in drie landen: China, Roemenië en Italië.

Elektrische geisers van Bialetti zijn gemaakt van aluminium en er zijn slechts twee typen.

Koffiezetapparaten hebben een uitgestelde starttimer en een aan-indicator. Productie: China.

De kosten van elektrische geiser koffiezetapparaten Bialetti: 4500 p - 8500 p.

Je kunt een geiser-koffiezetapparaat kopen in de winkel met apparaten of koffie-accessoires. Als je een bepaald model nodig hebt, is het beter om te bestellen in de online winkel.

Analyse van feedback over de werking en bereiding van koffie

Onder de vele recensies van het Bialetti-koffiezetapparaat zijn bijna allemaal positief. Elke gebruiker is tevreden over de kwaliteit van de smaak en het prijsbeleid. Sommige geiser-eigenaren die eerder Turku gebruikten, zijn verheugd dat wanneer huiskoffie niet op de kachel morst, dit feit het meest wordt opgemerkt door huisvrouwen en mensen met een actieve levensstijl.

Zoals bij elke armatuur waren er kleine nadelen van het koffiezetapparaat. Verschillende mensen merkten dus dat wanneer je het Bialetti Moka Express en Junior geiser-koffiezetapparaat niet op tijd uit het vuur haalt, het drankje onaangenaam bitter begint te worden, dus adviseren de eigenaren om het koffiezetapparaat van de vermelde modellen op het fornuis niet te overbelasten om een ​​aangename smaak te behouden.

Aangenaam moment is een betaalbare prijs.

Na analyse van de technologie en bereidingswijze kunnen we met vertrouwen zeggen dat de Bialetti geiser-koffiemachine een enorme vondst is voor liefhebbers van een fatsoenlijke koffiedrank gemaakt van Arabica-bonen of Robusta. Verschillende modellen met individuele componenten en een diverse prijs kunnen elke klant tevreden stellen en dagelijks genieten van vers bereide koffie.

Wanneer verscheen het Bialetti geiser-koffiezetapparaat?

Wat hebben aluminium gemeen met art-decostijl en koffiezetten? Natuurlijk, het bialetti geiser-koffiezetapparaat. Tegenwoordig zijn Bialetti niet alleen geisers, maar ook koffiezetapparaten en zelfs koffiemachines, evenals borden, reserveonderdelen en koffie-accessoires. Maar we zijn geïnteresseerd in producten die de glorie van het bedrijf vormden en nog steeds zijn trots.

In 1919 opende de Italiaanse ingenieur Antonio Bialetti een werkplaats waar hij begon met het maken van kleine aluminiumproducten voor de verkoop. Maar zijn technische idee vereiste implementatie en in 1933 patenteerde Bialetti zijn eigen versie van het percolatortype van het koffie-apparaat. Het idee was niet nieuw, maar de Italiaan stopte alle onderdelen in een enkele aluminium koffer en gaf het een stijlvolle achthoekige vorm. Hij liet zich inspireren door de toenmalige art-decostijl. Bialetti belde het Moka Express-koffiezetapparaat. 85 jaar zijn verstreken, maar dit model wordt nog steeds geproduceerd en verkocht en het ontwerp is niet veranderd. In Rusland kun je de klassieke Moka Express kopen.

De uitvinding maakte indruk met zijn beschikbaarheid en betrouwbaarheid. Meesteressen waardeerden hem vanwege het onderhoudsgemak en de gelijkenis met klassieke koffiepotten. Jongeren bewonderden gedurfde vormen. Alles bij elkaar een eerbetoon aan de hoge kwaliteit van de afgewerkte drank, die snel werd bereid en de kachel niet bevlekte.

In de 21e eeuw wordt de Vialetti geiser-koffiemachine geproduceerd door hetzelfde familiebedrijf. Hoewel globalisering merkbaar is, bevinden fabrieken zich niet alleen in Italië, maar ook in Roemenië, Turkije, India en China.

Het logo en het symbool van het merk is een besnorde man met een Italiaanse hoed met een brede rand, maar niet alle Vialetti-koffiezetapparaten hebben zijn imago.

De Vialetti geiser-koffiezetapparaten staan ​​vermeld in het Guinness Book of Records als de meest populaire koffiepot in de menselijke geschiedenis.

Het principe van het geiser-koffiezetapparaat

We schreven over geiser-koffiezetapparaten en het principe van hun werk, maar laten we onthouden hoe dit apparaat koffie maakt.

De Bialetti geiser-koffiemachine bestaat uit drie delen: een onderste tank, een filter voor gemalen koffie met een pijp en een bovenste tank met een tuit en een scharnierend deksel. Het handvat is meestal bevestigd aan de bovenste tank.

Hoe zet je koffie in een geiser?

  • Water wordt in de onderste tank gegoten, het niveau moet lager zijn dan de noodklep.
  • Aan de onderkant is een filter voor gemalen koffie geïnstalleerd.
  • Er wordt gemalen koffie in gedaan. Het niveau van het poeder moet net onder de zijkant van het filter liggen.
  • Het bovenste deel wordt vastgeschroefd en het koffiezetapparaat wordt in brand gestoken.
  • Bij verhitting zet het water uit en stijgt naar het filter.
  • Nadat de koffie nat is gemaakt, is het water verzadigd met geur en kleur, het extractieproces vindt plaats.
  • De koffie gaat nog hoger door de buis naar de bovenste tank.
  • Aan het einde van de pijp komt de koffie in de bovenste tank, als water in een fontein.
  • Wanneer de onderste tank leeg is, haal je het koffiezetapparaat van het vuur - je koffie staat klaar.

Video - het principe van koffie zetten in een geiser-koffiezetapparaat

Geheimen van heerlijke koffie in een geiser-koffiezetapparaat

De koffie in de geiser-koffiemachine is uitstekend qua sterkte en aroma. Verwacht dat een geiser je een espresso zet zoals een koffiezetapparaat, het niet waard. Maar heerlijke, aromatische en krachtige koffie is gegarandeerd. In onze persoonlijke ranglijst concurreert de geiser vol vertrouwen met de klassieke Turk. We delen de geheimen van het maken van goede koffie in een geiser.

Koffie en water

Het maalwerk zou groot moeten zijn - groter dan voor de Turken en slechts iets fijner dan voor de Franse pers. Als het poeder fijngemalen is, zal er te snel water doorheen morsen, de drank zal zuur en zwak worden door onvoldoende extractie.

Het is beter om versgemalen koffie en gezuiverd en koud water te nemen. Het is niet nodig om de koffie te rammen, anders is de tablet te dicht en zal het water er slecht doorheen gaan.

Controleer voordat u de bovenkant bevestigt op sporen van poeder op de draad.

Neem koffie in volle maat, zelfs als je niet het hele bereide volume drinkt. Puur technisch is het mogelijk om de portie te verkleinen, maar de smaak zal hier zeker onder lijden.

Koffiezetapparaat volume

De kleinste Bialetti geiser-koffiezetapparaten hebben een inhoud van 80 ml. De grootste - 720 ml. Besteed aandacht aan het aantal porties, dat wordt aangegeven in de beschrijving van de koffiezetapparaten. Bialetti is van mening dat een kopje espresso 40 ml is, dus het opschrift: "Volume - 6 kopjes" betekent dat het koffiezetapparaat u 240 ml uitstekende koffie zal bereiden.

De uitzondering is het Mukka express-koffiezetapparaat. Het is uitgerust met een mondstuk voor het kloppen van melk, zodat je er een cappuccino in kunt bereiden, waarvan het standaardgedeelte 110 ml is. Daarom geeft de beschrijving van dit model het volume van "2 porties" aan, dat moet worden gelezen als 220 ml van de voltooide drank.

Modellen van bialetti elektrische geisers

Modelnaam Lichaamsmateriaal Materiaal hanteren Functies Functies Kleur Volume (in porties) Prijs in roebels (min.) Land
Moka timer AluminiumNylonVertraagde starttimer, modusselectie, geluidswaarschuwing,Snelheid, uitgestelde start, klaar voor waarschuwingZilver68500China
Elettrica AluminiumNylonStroomindicatorEenvoud en toegankelijkheidZilver24500China

* Alle gegevens over huidige modellen en prijzen zijn afkomstig van open bronnen en de officiële website van de fabrikant

De klassieke bialetti geiser-modellen worden gemaakt in Italiaanse fabrieken, kleurmodellen in Roemenië, stalen modellen in China.

Waar te kopen en prijzen voor Bialetti-geiser

Je kunt bialetti kopen:

  • in gewone winkels van gerechten, koffie-accessoires of apparaten,
  • in online winkels

In online winkels kunnen modellen van series voorkomen die niet op de officiële website staan. Dit betekent dat de modellen niet langer relevant zijn, maar nog steeds worden verkocht vanuit magazijnen.

Koffiezetapparaat Vialetti

In Italië, waar de keuken als het hart van het huis wordt beschouwd en geen ontmoeting van familie en vrienden zonder koffie kan, is het Bialetti-koffiezetapparaat een stijlicoon en een visitekaartje van het land geworden, samen met het Romeinse Colosseum, pizza en pasta. Sinds Alfonso Bialetti de wereld het eerste legendarische Moka Express-koffiezetapparaat liet zien sinds 1933, heeft er een echte doorbraak plaatsgevonden in de Italiaanse koffiecultuur. Ze begonnen warme aromatische dranken te zetten, niet alleen in koffiehuizen of restaurants, maar ook om thuis te koken. Tegenwoordig is Bialetti-koffiezetapparaat te vinden in 9 van de 10 Italiaanse huizen!

Bialetti is de grootste fabrikant van koffiezetapparaten, koffiemachines en andere producten voor het zetten van koffie in Italië. Het bedrijf lanceert ook een eigen lijn koffiecapsules voor gepassioneerde liefhebbers van authentieke Italiaanse espresso. Bialetti verbetert voortdurend haar producten door nieuwe productietechnologieën en materialen te introduceren en gebruikt Italiaanse knowhow in fabrieken in Italië, Roemenië en Turkije. Het bedrijf brengt regelmatig nieuwe modellen koffiezetapparaten uit - multifunctioneel, handig, maar net zo gebruiksvriendelijk als de allereerste Moka Express.

Het geheim van het succes van Bialetti-koffiezetapparaten is hun grote aandacht voor detail, tijdloos klassiek design, eenvoud en betrouwbaarheid. Het bedrijf heeft een revolutie teweeggebracht in de wereldwijde koffiecultuur: dankzij dit is genieten van een kopje espresso een betaalbare traktatie geworden voor miljoenen koffieliefhebbers.

De officiële online winkel van Bialetti-koffiezetapparaten biedt een breed scala aan producten, van klassieke geiser-koffiezetapparaten tot merkgerechten en accessoires voor het zetten van koffie. Bij ons wordt het kopen van een geiser-koffiezetapparaat in Moskou of bij levering in Rusland nog eenvoudiger en handiger!