Wat is het verschil tussen een blender en een mixer: beschrijving van functies, foto

De mixer is bij bijna elke huisvrouw bekend, omdat de eerste eenvoudige modellen van dit apparaat in de Sovjettijd gebruikelijk waren.

De blender is een verbeterde versie van de mixer en is relatief recent op de markt verschenen.

De namen van deze apparaten zijn ontleend aan Engelse woorden, waarvan de betekenis bijna identiek is: "mix" en "maak een mix".

In feite zijn de mixer en de blender totaal verschillende apparaten die verschillen in verschillende functies en in verschillende situaties worden gebruikt.

Waar is een blender voor?

De werkende elementen van de blender zijn roterende scherpe stalen messen. Dankzij dit ontwerp maalt de blender gemakkelijk fruit en groenten, hij kan gebruikt worden voor het hakken van ijs, noten of crackers.

Het maalvermogen hangt af van de kracht van het apparaat, bovendien zijn blenders van het handmatige en stationaire type.

Een staafmixer is als een mixer, want hij bestaat uit een handvat met bedieningsknoppen en een mondstuk met stalen mesjes, die ondergedompeld zijn in een container. Sommige modellen worden geleverd met een speciale kom voor het versnipperen van voedsel of een extra mondstuk - een garde voor het kloppen van vloeistoffen.

Een stationaire blender is een lichaam met een container waarin zich roterende stalen messen bevinden. Om een ​​dergelijk apparaat te gebruiken, moet u de benodigde producten in een glas plaatsen, het met een deksel sluiten, de blender met een bepaald vermogen aanzetten, waarna de ingrediënten binnen een paar seconden worden geplet.

Zoals elk apparaat heeft een blender enkele voor- en nadelen.

De voordelen:

• maalt rauwe, gekookte groenten en fruit, evenals vast voedsel,
• hoge snelheid
• in staat om producten tot een uniforme consistentie te malen,
• in de aanwezigheid van extra spuitmonden kan veel acties worden uitgevoerd.

Nadelen:

• gemengd voedsel is vrij van lucht,
• door hoge snelheden warmt de blender snel op en vereist vaak een pauze in het werk,
• maakt een hard geluid
• het type met duikvermogen kan slechts enkele van de producten malen, dus het moet constant worden gericht.

Waar is een mixer voor?

Het verschil tussen de mixer en de blender is dat de eerste zorgt voor het mixen van producten dankzij de roterende klopper gemaakt van duurzaam metaal.

Met zo'n apparaat kun je vloeibare producten mixen en kloppen, dus het wordt gebruikt voor het kloppen van eieren, room, crèmes, deeg en het maken van cocktails.

Mixers variëren in prestatiegraad en zijn ook onderverdeeld in handmatige en stationaire apparaten.

Handmixer - een apparaat met een handvat en een mondstuk in de vorm van een garde. Tijdens het werken wordt het ondergedompeld in een container met producten. Het is perfect voor het kloppen en mengen van vloeibare ingrediënten, maar dit apparaat is niet bestand tegen hardere componenten.

De stationaire mixer bestaat, net als een blender, uit een container die op het lichaam is geplaatst met bedieningsknoppen. Het wordt in dezelfde gevallen gebruikt als een handmixer, het enige verschil is het gemak, omdat een dergelijk apparaat je handen vrijmaakt.

Typisch is een stationaire mixer uitgerust met een speciale kom, waarvan het volume maximaal 2 l is, een garde-mondstuk en een speciaal mondstuk voor het mengen van dik deeg.

Opgemerkt kan worden dat het vermogen van een handmixer meestal 400 watt is, terwijl een stationaire mixer tot 700 watt kan bereiken. Dienovereenkomstig is de snelheid van het handheld-toestel bijna 2 keer lager. Dit kan zowel een nadeel als een voordeel zijn, omdat het mengsel van producten bij lage snelheden beter verzadigd is met lucht.

De populariteit van de mixer is te danken aan de volgende voordelen:

• kunt u een luchtig en weelderig mengsel krijgen,
• niet alleen geschikt voor het kloppen van vloeibare componenten, maar ook voor het kneden van deeg met verschillende consistenties,
• tijdens bedrijf wordt het niet oververhit, daarom kan het lange tijd worden gebruikt,
• biedt snel en gemakkelijk opkloppen.

Natuurlijk heeft het apparaat zijn nadelen:

• niet geschikt voor het malen van ingrediënten,
• kan niet overweg met een te dik of stevig product,
• de reikwijdte is beperkt tot vloeibare en halfvloeibare componenten,
• maakt geluid tijdens het werken.

De nadelen zijn onder meer het feit dat de stationaire mixer veel ruimte in beslag neemt (wat niet altijd handig is in de beperkte ruimte van keukens), maar hetzelfde geldt voor de stationaire blender.

Wat is het verschil?

Tijdens het koken is het vaak nodig om verschillende producten te kloppen, te mengen of te malen, en het is vermeldenswaard dat u voor veel bewerkingen zowel een mixer als een blender kunt gebruiken.

Om te begrijpen welk apparaat in elk geval moet worden gebruikt, kunt u de speciale tabel met de meest voorkomende bewerkingen met producten gebruiken.

Welke is beter om te kiezen?

Het is het beste om twee apparaten in de keuken te hebben, ontworpen voor verschillende bewerkingen. Als de omstandigheden zodanig zijn dat het nodig is om één ding voor thuis te kiezen, moet u eerst de voor- en nadelen van elk apparaat evalueren.

Allereerst moet u beslissen welke gerechten het meest worden gevraagd in uw gezin. Als je bijvoorbeeld van gebak of verschillende desserts houdt, dan heb je zeker een mixer nodig. Heb je een klein kind of kook je vaak puree, dan is een blender in dit geval perfect.

U moet begrijpen dat de mixer wordt gebruikt voor het mengen en kloppen van vloeibare componenten, maar niet voor malen. De blender kan op zijn beurt niet alleen fruit en groenten hakken, maar zelfs noten of ijs.

De mixer kan niet als blender fungeren, terwijl in sommige gevallen de blender de mixer met succes vervangt, hij kan worden gebruikt om room, eieren of saus te kloppen, om homogene cocktails of smoothies te bereiden.

Mixers hebben in de regel minder kracht, dus zelfs als er een mondstuk met messen is, zullen ze niet zo'n goede mix maken als productievere blenders.

Mixer en blender - 2 in 1

Het belangrijkste verschil in de basisdoelen van de mixer en de blender leidde tot het op de markt komen van gecombineerde apparaten, bijvoorbeeld blenders met de functie van een mixer.

Daarnaast kunt u geavanceerde oogstmachines vinden die niet alleen producten malen en kloppen, maar ook sap kunnen persen, vlees hakken, koffie malen en granen malen, enz.

De meest voorkomende apparaten zijn "2-in-1 mixer-blender", maar soms zijn er zelfs 3-in-1 modellen. In de regel zijn ze compact van formaat, doen ze hun werk goed, en hun kosten zijn redelijk acceptabel en zullen geen gat in het gezinsbudget worden.

Twee-in-één apparaten vervullen zowel de functies van een mixer als een blender. Dit is erg handig, omdat u de groenten onmiddellijk kunt hakken, ze in de gewenste consistentie kunt mengen, aardappelpuree kunt maken, losgeklopt eiwit kunt toevoegen - de verscheidenheid aan bewerkingen wordt alleen beperkt door de aanwezigheid van producten in huis.

De eenvoudigste staafmixers bestaan ​​uit de volgende onderdelen:

• behuizing met besturingseenheid,
• stalen meshakker, die wordt gebruikt als blender,
• klopper, nodig voor het kloppen van vloeistoffen.

Aan de andere kant van de line-up staan ​​serieuze apparaten met een hoog vermogen, aanzienlijke prestaties en een groter komvolume (tot 6-7 liter). Dergelijke apparaten worden in de regel gebruikt in grote gezinnen, waar ze vaak graag een grote verscheidenheid aan gerechten bereiden.

Hun nadelen zijn onder meer de volgende punten:

• hoge kosten (tot 10.000 roebel),
• hard geluid tijdens bedrijf,
• Aanzienlijk stroomverbruik
• complexiteit van de operatie.

Bij sommige apparaten is de stroom ongelijk verdeeld, afhankelijk van de uitgevoerde functies. Bovendien kan het totale apparaat tot 10 kg wegen en heeft het een vaste plaats in de keuken nodig, wat niet altijd handig is in kleine ruimtes.

De meest gebruikte budget kleine modellen die snel populair werden op de markt voor keukenproducten. Ze zijn handig in gebruik, hebben voldoende vermogen, zijn van hoge kwaliteit en niet duur.

De mogelijkheden van zo'n twee-in-één-apparaat zijn voldoende om aan de behoeften van een gemiddeld gezin te voldoen als u van tijd tot tijd eieren moet kloppen of aardappelpuree moet koken.

Stationaire blender

Het stationaire apparaat heeft de vorm van een hoge kom, aan de onderkant waarvan messen zijn geïnstalleerd. Meestal is de kom voorzien van een handvat en een neus, dus ideaal voor het bereiden van diverse cocktails. Zowel vloeibare als vaste producten, evenals ijs, kunnen aan de tank worden toegevoegd als het vermogen van het apparaat hoog genoeg is. Na het indrukken van de knop begint de inhoud van de kom te kloppen en worden de vaste ingrediënten van de cocktail geplet. Het resultaat is een homogene drank met een beetje schuim.

Staafmixer

Bij de onderwatermixer bevinden de messen zich aan het uiteinde van de plastic “poot”. Een bedieningsknop (aan en uit) is bovenaan het motorhuis gemonteerd. Moderne modellen zijn ergonomisch en het is meestal handig om het apparaat te gebruiken, zelfs voor huisvrouwen met kleine en smalle handpalmen.

Dompelmixers kunnen een maatbeker met hoge zijkanten bevatten. Het apparaat is het handigst voor het bereiden van kleine gerechten: kleine porties aardappelpuree, roomsoep, saus, enz.

Verwar de blender niet met de hakmolen. De laatste heeft altijd een grote kom en messen, die ideaal zijn om te hakken, maar geen producten kunnen kloppen.

Wat is het verschil tussen apparaten en wat te kiezen?

Samenvattend: wat is het verschil tussen een blender en een mixer. Blender Het is in staat om vaste producten te malen, maar ook om vaste en vloeibare componenten te kloppen en te mengen. Mixer het is niet bedoeld om te malen, het werkt niet met dichte ingrediënten, maar het mengt en klopt vloeistoffen heel goed en verzadigt ze met lucht.

Een stationaire blender kan alle functies van een mixer vervullen, en daarmee kun je ook gehakt, noten en ijs hakken, slagroom of saus. Blenders met een kom zijn onmisbaar bij de bereiding van cocktails en smoothies, die een verscheidenheid aan ingrediënten bevatten. Drankjes zijn perfect opgeklopt en uniform. Het dompelapparaat heeft minder functies, maar is mobieler en gemakkelijker te wassen.

Dompelmixers hebben vaak verschillende verwisselbare mondstukken, waaronder een garde en zelfs een kom met een molen. Met voldoende vermogen kan zo'n multifunctioneel apparaat elke taak in de keuken aan. Een keukenmachine combineert vaak zowel een mixer als een stationaire blender.

Om het verschil tussen een blender en een mixer beter te begrijpen en de functies van twee apparaten te vergelijken, raden we u aan om vertrouwd te raken met een kleine tafel.

Zoals je kunt zien, kan een blender de meeste taken gemakkelijk aan, vooral als hij een garde heeft. De mixer heeft meestal de voorkeur van geavanceerde banketbakkers die hoge eisen stellen aan de kwaliteit van het kloppen.

Video over het onderwerp van het artikel

Een video over het onderwerp van het artikel helpt ook om het verschil tussen een blender en een mixer beter te begrijpen.

In het verleden - een succesvolle advocaat die haar levensstijl radicaal heeft veranderd. In de nieuwe rol van echtgenote en moeder bleef het vermogen om het belangrijkste te onderscheiden en 'alles op de planken te zetten' ongewijzigd. Ik ben altijd bereid om mijn ontdekkingen en ervaringen te delen.

Heeft u een fout gevonden? Selecteer de tekst met de muis en druk op:

Als de eerste tekenen van dragen in de vorm van slordige spoelen op je favoriete dingen verschenen, kun je ze verwijderen met behulp van een speciale machine - een scheerapparaat. Het scheert snel en efficiënt de vezels van een stof die in klonten zijn gebundeld en geeft het een waardig uiterlijk.

Draden van goud en zilver, die in de oudheid geborduurde kleding werden genoemd, worden cantle genoemd. Om ze te verkrijgen, werd het metaaldraad lang door teken getrokken tot in de staat van de vereiste subtiliteit. Vandaar de uitdrukking "trekken (verhogen) de aanslag" - "om een ​​lang eentonig werk te verrichten" of "om de voltooiing van het werk uit te stellen".

Spanplafonds gemaakt van PVC-film zijn bestand tegen 70 tot 120 liter water per 1 m 2 van hun oppervlakte (afhankelijk van de grootte van het plafond, de mate van spanning en de kwaliteit van de film). Je kunt dus niet bang zijn voor lekkages van buren van bovenaf.

Er zijn speciale vallen om motten te bestrijden. Feromonen van vrouwtjes die mannetjes aantrekken, worden toegevoegd aan de kleverige laag waarmee ze zijn bedekt. Ze houden zich aan de val en vallen uit het kweekproces, wat leidt tot een afname van de mottenpopulatie.

Het is het gemakkelijkst om kalk en koolstof uit de zool van het strijkijzer te verwijderen met gewoon zout. Giet een dikke laag zout op het papier, verwarm het strijkijzer maximaal en schuif het strijkijzer meerdere keren licht aandrukkend over het strooisel.

Voordat u verschillende vlekken op kleding verwijdert, moet u weten hoe veilig het gekozen oplosmiddel voor de stof zelf is. Het wordt in kleine hoeveelheden 5-10 minuten van binnenuit op een onopvallend deel van het ding aangebracht. Als het materiaal zijn structuur en kleur behoudt, kun je naar de plekken gaan.

Verse citroen is niet alleen geschikt voor thee: verwijder het vuil van het oppervlak van het acrylbad door te wrijven met een half gesneden citrusvrucht, of was de magnetron snel af door er een bakje met water en schijfjes citroen in te zetten gedurende 8-10 minuten op maximaal vermogen. Zacht vuil wordt eenvoudig met een spons afgeveegd.

De gewoonte van "economisch" gebruik van een wasmachine kan leiden tot het ontstaan ​​van een onaangename geur daarin. Wasbeurten bij temperaturen onder 60 ° C en korte spoelbeurten zorgen ervoor dat schimmels en bacteriën van vuile kleding op de binnenoppervlakken blijven en zich actief vermenigvuldigen.

In de vaatwasser worden niet alleen borden en kopjes goed gewassen. Plastic speelgoed, glazen lampenkappen en zelfs vuile groenten, zoals aardappelen, kunnen erin worden geladen, maar alleen zonder het gebruik van wasmiddelen.

Wat is een mixer?

Een mixer is een apparaat voor het kloppen van deeg, room, cocktails. Het grootste deel bestaat uit twee corollas met een draaimechanisme. Klop in beweging, klop de slagroom of breng het deeg tot een uniforme consistentie.

Het apparaat kan draagbaar of stationair zijn. Stationair is een ministation met een standaard voor het bevestigen van het beweegbare deel en een diepe kom voor ingrediënten.

Voor- en nadelen

• gemakkelijk om een ​​uniform deeg te maken,
• klop goed
• kan lang werken zonder oververhitting.

• stationaire variaties nemen veel ruimte in beslag in de keuken,
• beperkte opties
• kan niet werken met te dikke vloeistoffen, vaste stoffen,
• spuit de massa, als u geen diepe schalen gebruikt,
• geen hakmogelijkheid.

Wat is een blender?

Een blender is niet zo goed om te kloppen als een mixer.Room of deeg kun je het beste doen met het eerste apparaat. Maar met cocktails, smoothies, sauzen van rauwe groenten gaat hij perfect om.

De naam "blender" wordt in het Engels vertaald als "mixer", evenals "mixer". Het werkingsprincipe van de techniek is echter anders.

Het apparaat mengt niet alleen de ingrediënten. De belangrijkste functie is slijpen. Verschillende messen in de kom (stationair) of aan het einde van het mondstuk (handmatig) kunnen tijdens het verplaatsen gekookte groenten, fruit en rauw vast voedsel fijn hakken.

Hierdoor krijg je zowel een massa van een grote fractie voor granola als een homogene vloeistof voor een cocktail.

Zelfs in de basisvariaties worden naast messen corollas gebruikt als mondstukken. Ze dienen als mixer.

Voor- en nadelen

• kansen - bereidt gehakt, cocktails, yoghurt, babymixen, smoothies, sauzen,
• maalt vast voedsel, ijs,
• uitgerust met klopper, zodat het het deeg kan mengen en kloppen,
• compacter, zelfs als we het stationaire model nemen ter vergelijking,
• moderne versies zijn uitgerust met een sproeikop.

• er is bijna geen opklopeffect, dus het is moeilijk om een ​​crème van ei-eiwit te krijgen,
• mengt het deeg niet zo goed als een mixer,
• oververhit bij langdurig gebruik.

Uiterlijk

Het meest opvallende verschil tussen de mixer en de blender zit in het uiterlijk. De eerste ziet eruit als een rond ijzer. Aan de onderkant zijn twee nimbussen bevestigd en het bovenste deel is voorzien van een groot handvat.

Er zit een schakelaar bovenop de handgreep: deze beweegt het apparaat vanuit de “Uit” -stand naar "Aan", en stelt u ook in staat de snelheid aan te passen. Het aantal snelheden is afhankelijk van de kosten van de apparatuur.

Vanwege de afmetingen is het niet mogelijk om het apparaat lange tijd in de hand te houden, daarom worden stationaire modellen gekocht voor langdurig kneden van de test. Ze worden hieronder beschreven.

De staafmixer (de meest voorkomende variant) is ergonomischer. Het is een lang handvat, vaak met een rubberen coating, die eindigt met een klein afgerond mondstuk.

Aan de bovenkant van het handvat zitten knoppen voor het schakelen. Bij duurdere opties is er een modusselectieknop. Compleet met een dompeloptie komt meestal een hoge, smalle maatbeker, die kan worden gebruikt als bak voor het malen.

Blenders hebben een modernere uitstraling. Het meest voorkomende type is metallic met toevoeging van zwart. Er zijn modellen met een behuizing van kunststof, aluminium, roestvrij staal.

Rassen

Beide apparaten hebben stationaire en mobiele versies. Er zijn al figuurlijke variaties overwogen. Nu is het de moeite waard om de verschillen tussen stationaire te onderzoeken.

Stationaire mixer - een ontwerp dat bestaat uit een grote, diepe kom, standaard en het apparaat zelf met een draaimechanisme.

Het kan verwijderbaar of niet-verwijderbaar zijn, in het tweede geval leunt het achterover als het mengen stopt. Het apparaat neemt veel ruimte in beslag, maar een diepe kom voorkomt spatten.

Er zijn meetmarkeringen op de kom en de bedieningsinterface bevindt zich op de standaard. De snijbladen bevinden zich aan de onderkant van de kom, in tegenstelling tot de onderwaterstructuur. Deze optie wordt gebruikt als er vaak cocktails worden bereid.

Kenmerken van werk

Mixers maken minder lawaai op het werk. Dit komt door de kracht van de unit, evenals het feit dat bij het starten de messen van de messen niet draaien. Standaardspecificaties zijn 200-300 watt.

Er zijn handmatige modellen voor 450-500 watt, maar de gemiddelde gebruiker heeft dit vermogen niet nodig. Hieruit volgt nog een kenmerk: laag stroomverbruik.

Mixers worden langzamer warm. Ze kunnen de eiwitten 2-3 minuten verslaan zonder bang te zijn dat oververhitting van de interne bedrading zal optreden. Maar blenders zijn gevoelig voor storingen als gevolg van verwarming. Deze apparaten worden korte tijd ingeschakeld, gedurende 10-40 seconden, en geven de techniek dan een "rust".

Te lang werken zonder onderbrekingen bedreigt het elektriciteitsnet. In zo'n korte tijd voldoet het apparaat echter volledig aan zijn doel: het maalt de producten.

De mixer zorgt voor spatten tijdens het gebruik, wat alleen kan worden voorkomen door een diepe, brede tank te gebruiken. Moderne blenders zijn uitgerust met een anti-sproeisysteem: het mondstuk met messen heeft een golvende vorm. Bij het gebruik ervan kunt u niet bang zijn voor de netheid van de keuken.

Functies en kenmerken

De mixer heeft twee functies: de eerste is mengen, de tweede is kloppen. Het is niet bedoeld voor het malen van producten. Als je een deeg moet maken met toevoeging van olie, moet je het eerst smelten.

De blender heeft de volgende functies:

1. Roeren. De messen van de messen verdelen de ingrediënten gelijkmatig, waardoor een homogeen mengsel ontstaat.
2. Kloppen. De corollas in de kit kunnen room of deeg bijna net zo goed kloppen als mixers voor 2000-3000 r. Maar in vergelijking met professionele variaties is de kwaliteit slechter.
3. Versnipperen. Messen kunnen fruit tot zachte puree hakken, middelgrote havermout maken, noten hakken. Ze doen het goed met gekookte rauwe groenten.
4. Verpletterend. Als u een cocktail bereidt met toevoeging van ijs, kunt u deze modus gebruiken. Het ijs wordt fijngemalen, maar niet zodanig dat het direct in de drank smelt.

Wat beter is - blender of mixer

Om te kiezen tussen apparaten, moet u analyseren wat vaker wordt voorbereid. Als de eigenaar complexe gerechten van het deeg maakt (taarten, brood, muffins), is een goede mixer de moeite waard om voor het huis te kopen. Hij mengt de ingrediënten goed en geeft het deeg een vleugje luchtigheid en pracht.

Bij het kiezen is het de moeite waard om de prijs te overwegen. Mixers zijn goedkoper: een standaard handmatig model kost 1000 p. Een blender voor deze prijs is zwak. De kosten van functionele modellen zijn 3000-4000 p.

Onlangs hebben kopers de voorkeur gegeven aan blenders. Er zijn maar weinig mensen die constant bakken. Veel belangrijker is de mogelijkheid om op elk moment een uniforme saus, een zachte cocktail of babyvoeding voor het kind te maken.

Blender en mixer: wat is het verschil?

Het werkelement van de mixer is gardes en de belangrijkste taak van het apparaat is het kloppen en mengen van de producten. Met zijn hulp kun je bijvoorbeeld het wit in een crème kloppen of slagroom maken. Dankzij de mixer kun je ook zelfgemaakte mayonaise maken of niet erg dik deeg.

In de blender is het belangrijkste element stalen messen die met hoge snelheid draaien. Hierdoor vermaal je de producten in een smoothie, hak je groenten voor salade en zelfs ijs. Voor het verwerken van kleine porties (bijvoorbeeld voor het bereiden van een portie babypuree) is het handig om een ​​dompelmixer te gebruiken en voor het werken met grote volumes is het beter om de komoptie te gebruiken.

Theoretisch kun je met een staafmixer het ei ook in schuim kloppen, het deeg met pannenkoeken en pannenkoeken kneden, maar de kwaliteit van de klopper in de mixer zal zeker beter zijn. Daarom, als het belangrijk voor je is dat het afgewerkte gerecht prachtig was, kun je niet zonder een mixer.

Maar bij de bereiding van puree, haknoten en crackers voor het paneren zijn blenders onmisbaar, aangezien geen enkele mixer deze taak aankan. Ook kun je met een blender pasta's, aardappelpuree, sauzen en poedersuiker maken.

Tegelijkertijd is er een alternatieve optie die de voordelen van beide apparaten voor thuis combineert. Dit is een keukenmachine die zowel een blender als een garde heeft om op te kloppen. Er zijn ook multifunctionele dompelmixers met verschillende verwisselbare mondstukken.

Het enige dat absoluut niet mag worden gedaan, is het kopen van een blender of mixer van een niet-geverifieerd of ondermaats merk. In dit geval kunt u een situatie tegenkomen waarin het apparaat zijn taken niet aankan of snel defect raakt.

Wat is beter: blender of mixer?

Bedenk voordat u een nieuw keukenapparaat kiest welke gerechten u het vaakst kookt. Een paar tips helpen je dit dilemma op te lossen:

• als er een klein kind in huis is, is een blender een echte musthave voor het maken van groente- en fruitpuree,
• als je graag zelfgemaakte taarten maakt, is de mixer zeker handig voor het maken van crèmes en deeg,
• een blender is ook handig voor fans van sportvoeding, omdat je met dit apparaat smoothies en andere gezonde dranken kunt maken,
• als er in uw keuken nog geen vleesmolen is, kan een blender een waardige vervanger zijn voor het koken van gehakt,
• Liefhebbers van cocktails, groentegerechten en romig voedsel hebben een blender nodig (in het geval van groenten is de hakmolen een optie).

De belangrijkste verschillen

Voordat u een keuze maakt, moet u nadenken waarom u deze nodig heeft? Met de mixer maak je allerlei desserts en heerlijke cocktails. Je kunt er ook vloeibare soep van maken. In principe bevatten alle mengmodellen mondstukken. Ze helpen het deeg te kneden en de luchtcrème te kloppen. Selecteer de gewenste snelheidsmodus en ga verder. Veel fabrikanten beperken mixers niet en vullen ze aan met gardes, wat helpt om het tekstvolume te vergroten. Kies een mixer met een mooi en stijlvol design, zodat je je constant in de keuken kunt vermaken.

Een waardige vervanging voor draagbare modellen zijn desktopmixers. Ze zijn de laatste tijd erg populair. Ze hoeven niet constant op gewicht te worden gehouden, wat handiger en praktischer is. Ook is de kracht van desktopmodellen veel hoger. Voor het breken van knobbels is er een verbeterde modus. De garde in dergelijke blenders beweegt rond de omtrek van de vaat. Heel vaak zijn dergelijke modellen keukeneenheden gemaakt van zeer duurzaam staal.

Het is beter om mengers te kiezen met een volumetrische kom.

Een van de belangrijkste nadelen van desktopmodellen is de omvang en de tastbare kosten.

Blenders hebben iets andere eigenschappen. Ze hakken niet alleen grondig, maar ook producten. De snijmethode kan onafhankelijk worden geselecteerd. De blender is gemakkelijk te vergelijken met een keukenmachine met kleine capaciteit. Het is vermeldenswaard dat het veel minder ruimte in beslag neemt en dat de prijs betaalbaarder is.

Om een ​​keuze te maken, moet je meer in detail begrijpen wat een mixer en een blender zijn en hoe je ze correct kunt kiezen.

Gunstige mengerverschillen

Als u gemak op prijs stelt en op zoek bent naar een machine die snel de ingrediënten voor het bakken mixt of waarmee u een room kunt maken, dan zijn mixers precies wat u nodig heeft. Elke huisvrouw is zich er terdege van bewust dat de belangrijkste regel bij het koken en bakken een zorgvuldige menging en evenwichtige verhoudingen van ingrediënten is. Voordelen:

1. Ideaal voor het maken van toetjes. Als elegante taarten, speelse cupcakes, heerlijke desserts je culinaire trots zijn en het arsenaal van je favoriete gebakjes niet beperkt is tot pannenkoeken en charlotte, dan heb je een mixer nodig.
2. Stationaire modellen. Als je te maken hebt met een grote hoeveelheid ingrediënten die gemengd moeten worden, kies dan voor een stationair model met een krachtigere motor.
3. De grote kom. Stationaire mengers zijn krachtiger en hebben een kom met voldoende volume.
4. Grondig mengen. Mixers zullen u aangenaam verrassen met de aanwezigheid van verschillende functies waarmee u gerechten sneller en zonder extra moeite kunt bereiden. De zwaaiende beweging van de mixer zorgt voor een grondige menging van de ingrediënten.
5. Mixers voor de test. Onmisbaar bij het kneden van deeg. De unieke vorm van de mixers en de coördinatie van de bewegingen van de mixer zullen ideale omstandigheden creëren voor de vorming van een deeg van elke consistentie.
6. Klop voor zweepslagen. Met hen wordt het bereiden van lichte crèmes en mousses een waar genoegen. Weelderige desserts kunnen nu worden gemaakt met een enkele klopbeweging. De mixer helpt ook om delicate milkshakes, geurige soufflé en gebak te bereiden voor een onovertroffen kruimelige koek.